Theo kinh niệm dân gian, một số loại cây cỏ như trà xanh, nước vối nụ, nhân trần, mía lau, rau má, cúc hoa… là những thức uống bổ dưỡng giúp thanh nhiệt trong mùa hè. Tuy nhiên, khi sử dụng các loại nước uống thanh nhiệt, bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
- Cần tuân thủ về liều lượng khi sử dụng: chỉ sử dụng ở mức vừa phải, tránh lạm dụng. Trẻ em, người già, người tì vị yếu rất dễ bị lạnh bụng, đi lỏng. Nếu bạn dùng cam thảo để tạo vị ngọt thì chỉ nên dùng vài ba lát cho vào ấm trà của bạn, tuyệt đối không dùng quá nhiều.
- Nếu sau khi bạn ăn nhiều đồ sống, lạnh… thì nên giảm hoặc không uống các loại nước này. Ăn quá nhiều đồ lạnh cùng một lúc có thể gây áp lực lên hệ thống tiêu hóa, từ đó gây ra rối loạn tiêu hóa.
- Chú ý khâu bảo quản nguyên liệu: tốt nhất nên mua ở dạng tươi rồi về nấu nước. Hoặc mua về phơi sấy khô và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc. Nếu mua nguyên liệu ở dạng khô thì cần phải chú ý xem nó có bị ẩm mốc hay không, tránh dùng nguyên liệu để quá lâu.
- Phần lớn các loại nước thanh nhiệt thường có tác dụng lợi tiểu. Vì vậy, nên hạn chế uống nhiều vào buổi tối để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Để làm nước thanh nhiệt, bạn có thể dùng 1 loại hoặc phối hợp nhiều loại nguyên liệu với nhau để tạo ra những loại nước giải khát thơm ngon, mát lành.
Leave a reply