Gan đóng vai trò như một nhà máy lọc và tinh chế những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, gan còn giúp lọc sạch độc chất khỏi cơ thể. Vì vậy, chúng ta cần giải độc lá gan để cơ quan này làm việc hiệu quả hơn.
Cuộc sống hiện đại, con người vô tình hay cố ý nạp vào cơ thể rất nhiều chất độc cho lá gan như rượu, một số loại thuốc, hóa chất… Bên cạnh đó, chế độ ăn uống, dinh dưỡng, sinh hoạt, ngủ nghỉ không hợp lý, viêm gan do virut… làm ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động của gan.
Để giúp cải thiện sức khỏe của lá gan, một số gợi ý bên dưới có thể giúp bạn.
Điều chỉnh lại chế độ ăn uống
Bạn nên loại bỏ các loại thực phẩm chế biến sẵn ra khỏi khẩu phần ăn của mình nếu không muốn gan bị quá tải. Bởi trong thực phẩm chế biến sẵn chứa khá nhiều chất bảo quản, chất tạo ngọt, phẩm màu, chất béo bão hòa, chất điều vị và muối… hoàn toàn không tốt cho cơ thể, đặc biệt là gan.
Thế nên, bạn nên thay thế những thực phẩm này bằng thực phẩm hữu cơ tươi sống và tự chế biến nó ở nhà để đảm bảo sức khỏe. Cách này cũng giúp bạn chủ động ăn rau xanh và củ quả nhiều hơn.
Ngoài ra, tiêu thụ một số loại rau củ như bắp cải, cà rốt, củ cải đường, súp lơ, dưa chuột… cũng là cách hay để giải độc gan bởi các loại rau này giúp giảm nồng độ axit và tạo ra cân bằng pH.
Thực phẩm chế biến sẵn chứa khá nhiều không tốt cho cơ thể, đặc biệt là gan
Thực phẩm giàu kali làm sạch gan
Cung cấp đủ 4.700mg kali mỗi ngày cho cơ thể sẽ giúp giảm huyết áp tâm thu, giảm cholesterol, hỗ trợ tim mạch phát triển cũng như làm sạch gan. Bạn có thể chọn tiêu thụ những loại thực phẩm sau để bổ sung kali:
Chuối: rất giàu kali. Ngoài ra, tiêu thụ chuối cũng giúp giải phóng các độc tố cũng như giúp đẩy kim loại nặng ra khỏi đường tiêu hóa.
Khoai lang: 1 củ khoai lang chứa gần 700 mg kali. Ngoài ra, nó còn rất giàu B6, C, D, magie, sắt, beta carotene…
Các loại đậu: rất giàu kali, protein, chất xơ và rất dễ chế biến các món ngon.
Cải xoăn và rau bina: một ly nước ép cải xoăn có chứa đến 1.300 mg kali. Trong khi đó, rau bina có đến 840mg kali trong mỗi khẩu phần ăn.
Cà chua: 1 cốc cà chua xay nhuyễn chứa tới 1.065mg kali.
Thực phẩm giàu kali làm sạch gan
Sử dụng một số thảo dược giải độc gan
Atiso: được biết đến với công dụng mát gan, giải độc. Ngoài ra, atiso còn giúp giảm cholesterol, kích thích dịch mật. Bạn có thể sử dụng tất cả các bộ phận của cây atiso từ thân, hoa, lá, rễ…
Gừng tươi: là một loại gia vị dễ kiếm trong căn bếp của bạn, gừng giúp giải độc gan trong trường hợp bị ngộ độc. Đồng thời, gừng còn giúp kiểm soát chứng buồn nôn ở người bị gan.
Rễ bồ công anh: giúp loại bỏ chất béo thừa trong gan, tăng tiết dịch, ngăn ngừa bệnh về gan, thận. Tác dụng lợi tiểu của bồ công anh còn giúp tống khứ các độc tố ra khỏi cơ thể nhanh hơn. Rễ bồ công anh còn có một số tác dụng như tăng cường hệ miễn dịch, cân bằng lượng đường trong máu, giảm chứng ợ nóng…
Rễ câu ngưu bàng: giúp giải độc, sạch máu, từ đó hỗ trợ chức năng gan.
Bạn có thể sử dụng tất cả các bộ phận của cây atiso từ thân, hoa, lá, rễ…
Leave a reply